Ini adalah salah satu dari hasil olahan ikan kakap yang dibeli beberapa waktu yang lalu, selain di masak kare, goreng tepung, dan dibikin nugget, prosesnya adalah dari adonan nugget,,yaitu ikan kakap yang biblender halus, beri tepung bumbu, irisan daun bawang seledri, telur dan bumbui garam,merica,gula..semua di aduk sampai rata kemudian dikukus..setelah matang dinginkan dan potong2 baru dipanir dan simpan di freezer.
sebagian ikan kukus dihancurkan lagi untuk kemudian diisikan pada kulit pangsit dan digulung seperti lumpia...nyam nyam deh, selain itu pernah juga diisikan pada nasi sushi.
Untuk minumannya..bikin jus alpukat yang simple, sengaja nggak pake susu karena anak2 ngga bakalan habis kalo dicampur susu kental manis..jadi hanya pake gula pasir dan taburan mesis.
